Učebnice Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach, skladom
Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrovTechnológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov
- Eva Dudríková, Jana Pažáková
- slovenské
- Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach
- 2014
- Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach
- 307
Vysokoškolská učebnica kolektívu autorov Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov približuje študentom základné poznatky o bezpečnosti...