Učebnice Sobotáles
Restaurace a hostRestaurace a host
- Reinhold Metz
- české
- Sobotáles
- 2008
- 602
Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým pracovníkům v restauračních provozech. Kniha se zaměřením na spokojenost hostů...